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響譽全國的關西仙草今年又有新作品，關西鎮農會昨（三十）日於關西仙草加工廠進行關西仙草節暨與元培科技大學產學合作新品發表記者會（見圖），由新竹縣長邱鏡淳偕同嚴永秋議員、劉良彬議員、關西鎮吳發仁鎮長、農業處范國銓處長，以及元培科技大學林志城校長，共同宣布二○一三年關西仙草節即將於十一月二日、三日舉辦的好消息！

關西鎮氣候宜人、秀麗風土，擁有先天優質水源、無汙染的環境，得天獨厚的九降風，讓仙草產量居全國八十％。農會更致力於將仙草產品研發，開發出即溶仙草、即溶燒仙草、藥膳仙草雞、仙草手工拉麵、寒天仙草、仙草粄條等許多衍生商品，一○二年度與培科技大學產學合作，新開創出「仙草面膜」與「麥仙草」兩項新產品，將仙草的風味及用途發展再向前邁出一步。

主辦單位關西鎮農會表示，二○一三年關西仙草節將「細妹奉茶」設為活動主題，主要是希望透過客家「奉茶」的好客傳統，讓來賓藉由甜美的客家細妹奉上的一杯仙草茶，品嘗到關西仙草的美味，更讓客人感受到關西客家庄濃厚的人情味；活動還結合關西鎮內各休閒農場及店家，舉辦『低碳旅遊FUN關西』活動，以共乘、及體驗方式推廣環保低碳旅遊，凡參加即有機會獲得精美禮品，名額有限，二天一千人次。

二○一三年新竹縣關西仙草節活動十一月二、三日於關西仙草加工廠隆重登場，十一月二日上午十點開幕式將有一百份仙草好禮贈送，並有各式有趣戲法及各式樂團等表演團隊精采演出，活動豐富有趣，歡迎周休假期到關西仙草加工廠共襄盛舉。