超商冰品進入銷售旺季，根據4大超商所提供5月至今冰品前10名銷售榜，國產冰盤據銷售榜，黃色杯裝的小美冰淇淋掄元四大超商榜單，其他還有杜老爺、義美、百吉都是常勝軍。

常常在婚宴喜慶的場合看到黃色杯裝的小美冰淇淋，是絕大多數人吃喜宴的共同回憶。成立超過一甲子的小美冰淇淋，堪稱台灣冰品之光。

1945年小美行以賣剉冰起家，1970年代推出小美冰淇淋，以本土自製的香草冰淇淋知名度大開，當時市佔率高達 7成。1990年代推出紅豆粉粿冰棒，更是受到民眾瘋狂喜愛。經過60多年後仍屹立不搖，在目前超商冰品市場中競爭激烈，即使市佔率不像以前那麼高，受歡迎的程度還是很驚人。

觀察今年四大超商銷售榜單，國產品牌像是杜老爺、百吉、義美、雅方、樂克思等，都是民眾知曉的國產冰品，可見平價國產冰，因為有著共同的飲食記憶，是持續受歡迎的原因。

另外，因為台灣民眾從小吃日本老牌冰淇淋長大，像是日本森永、明治冰品也都是榜單的常勝軍，比較特別的是近年超商引進國外冰品，也受到嘗鮮族的注意，像日本冰品嘎哩嘎哩君就出現在今年榜內。

統一超商就表示，今年天氣熱創新高，4到6月業績較去年同期成長超過 20%。研究消費趨勢發現，國人多以水果、剉冰類的冰品賣最好，應是較符合國人夏季想吃清爽口味冰品的關係。

而根據萊爾富近3年的資料，103年到105年冰品排行榜，幾乎是國產冰品的天下，所以民眾的消費習慣，還是喜歡本土口味。像是小美香草冰淇淋、杜老爺特級甜筒、義美紅豆牛奶冰棒，都是每年常勝軍，可以看出受歡迎的程度。1050628

(中央社)

文章出自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20160628006082-260410