台灣人愛吃冰，去年台灣冰品市場突破40億元大關，統一超(2912)7-ELEVEN就銷售了逾10億元占比近27%，其中進口冰品去年熱賣2.5億元年增3成表現更強勁；繼去年黑雷神雪糕賣到缺貨，今年再引進日本熱賣冰品，7-ELEVEN預期今年冰品業績可再成長2成。

台灣今年旱象未解，分區限水議題持續發酵，7-ELEVEN預估今年冰品市場將再度成長，尤其以進口冰及「水冰類」商品受到關注！7-ELEVEN年度冰品最大檔期-「世界冰品博覽會」活動提早於夏季之前開跑，今年特別擴大進口冰品。繼與日本有樂製果合作黑雷神雪糕引進台灣造成旋風之後，今年進一步與「日本赤城乳業公司」聯手，將再有日本當今最火紅、每年熱賣超過4.3億支的「嘎哩嘎哩君剉冰棒」系列引進台灣。

台灣冰品市場近年來持續成長，在2014年突破40億元大關，整體市場成長了一成，其中便利商店占整體冰品市場52%左右，而7-ELEVEN即占了其中的50%以上、年成長率更是其他便利商店的2倍。去年7-ELEVEN冰品業績成長率達21%，7-ELEVEN的主要成長力道來自於多樣化的進口冰品、門市皆設專業冰品櫃提升盒冰銷售、門市便利性等3大因素。就通路市場占比來看，去年7-ELEVEN占比持續提升至26.9%，是全市場最會賣冰品的通路，今年與日本知名品牌「赤城乳業」合作，引進其明星「水冰」商品-「嘎哩嘎哩君剉冰棒」，獨特的技術製造出兩層不同口感，更是台灣前所未見，而35元的國產品售價，成為今年「世界冰品博覽會」的新亮點，7-ELEVEN也預估今年冰品業績可再成長20%。

7-ELEVEN「世界冰品博覽會」共有三大人氣「天冰」報到，包括「嘎哩嘎哩君剉冰棒」售價35元、嘗鮮價29元；「日本黑雷神巧克力雪糕」售價55元、嘗鮮價49元；「波堤獅牛奶冰淇淋」售價55元、嘗鮮價49元，其中首波「日本黑雷神巧克力雪糕」將有65萬支於全台7-ELEVEN門市獨家上架，滿足雷神巧克力的粉絲。盒冰部分則有任選第二件現折100元。

全家便利商店(5903)也看好台灣冰品市場，4月15日起將展開新品出擊，第一波推出由義美食品代工的自有品牌FamilyMart collection雪酪(30元)，共計有芒果、莓果、芭樂三種口味，果汁含量50%以上，勢必再為冰品推升業績。

全家便利商店指出，整體冰品市場逐年擴大，根據內部資料顯示，全家去年較前年成長超過1成，其中高級冰品為成長引擎之一。將有多支高級冰品導入，可望再帶動冰品成長。

(時報資訊)

本文來自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20150331004551-260410